| | |
| kruszyna | 02.01.2026 19:56:33 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342539
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 2 | Zastanawia mnie, kto tu gustuje w serwowaniu kawy damom?
Chętnie zapoznam się ze specyfiką takiej roli.
Być może wypowie się zawodowiec i fascynat tematu. Nie wyobrażam sobie dnia bez odpowiedniej obsługi i kelnera osobistego.
Mój stary znajomy był ekspertem w dziedzinie pianki z dedykacją.
Gdy spotykają się dwie kobiety, ktoś winien zadbać o ich dobrobyt i wygodę, także efekt podniebienia.
Chciałabym ten wątek tu poświęcać bardzo luksusowej obsłudze, ale także gatunkom ulubionych damskich kaw. Chętnie poznam uzasadnienia.
Ps. Napisz także, jaki masz pomysł na umiłowanie czasu Kobietom.
Zapraszam. |
| | |
| gladient | 03.01.2026 00:40:57 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 305 #8342585
Od: 2017-5-20
| Spust do kawy, którą ja wypiję  |
| | |
| kruszyna | 03.01.2026 01:17:42 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342586
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 1 | To już na zapleczu.
To, co mnie jednak interesuje, to technika serwowania i jej zasady.
Zaznaczam, że osiągnięcie poziomu tej certyfikacji wymaga totalnej przejrzystości. |
| | |
| Stanley0000 | 03.01.2026 19:48:22 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 6 #8342693
Od: 2025-5-15
| Co jakiś czas, gdy pozwala nam na to czas i warunki jestem popołudniowym sługą mojej żony. Procedura wygląda tak, że dostaję polecenie rozebrania się do naga a następnie ona zakłada mi kuchenny fartuszek. Moim obowiązkiem jest podanie jej kawy i czegoś słodkiego. Potem czekam na dalsze instrukcje np. mycie podłóg na kolanach gdy ona się relaksuje lub bycie podnóżkiem albo lizanie podeszw jej stóp gdy ona rozmawia z przyjaciółką przez telefon. Na koniec muszę pozmywać. Całość trwa zazwczyaj 2-3 godziny czasem krócej. |
| | |
| kruszyna | 03.01.2026 21:56:06 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342705
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 3 | A zimą też? Nie robisz trzęsienia ziemi? Nie dewastujesz przy tym otoczenia?
Każda kobieta ma swoje gusta i wizualne preferencje, wiesz to mi się kojarzy jak Hammam, choć przyznam, że temat łaźni miałam kolejno poruszyć, ale wynurzył się teraz sam siłą letniego gorąca al-hamim.
Kocham upał i matematyczny idealizm w liściach. |
| | |
| scorpi74 | 04.01.2026 21:12:48 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8342955
Od: 2025-5-17
| Czesto mi się zdarza podawać kawe ale nie w wersji klimatycznej. Baristą nie jestem wiec na piankach itd się nie znam. Pisałem już tu wcześniej w jednym wątku jak taką klimatyczną obsługę widzę - ogólnie podanie kawy z tacy, obsługa na kolanach. Myslę ze szczegóły są indywidualnie do uzgodnienia jak i jaką kawę i z czym podać, mielona czy rozpuszczaną itd.
Umilanie czasu- tu myślę, że jak Panie rozmawiają nie naleźy się wstącać i raczej gdzieś na boku być w gotowości. |
| | |
| kruszyna | 04.01.2026 21:52:35 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342978
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 1 | Owszem, nie należy się wtrącać, tylko czekać w gotowości będąc obserwatorem, oczywiście za pozwoleniem.
Faktycznie, nie przystoi także doradzać, nawet gdy gość-Kobieta życzy sobie kawę niskiej jakości i zdrowotnie wątpliwą.
Oczywiście moi rozmówcy raczej gustują w prostych acz tradycyjnych formułach jak tureckie, czy sułtańskie kawy. Jest wiele ciekawych recept, które mogą stać się wymogiem znajomości dla kawowego sługi. To wspaniałe powołanie a dla niewolnika szczególne wyróżnienie.
Kawa odpowiednio zaoferowana budzi respekt. Jeśli pochodzi w rozrusznika, nie będzie przekonująca.
Drugą stroną jest autoprezentacja. Jeśli to Hammam,to taki taki kawowy sługa jest rodzajem strażnika w jednym.
|
| | |
| scorpi74 | 04.01.2026 22:16:50 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8342982
Od: 2025-5-17
Ilość edycji wpisu: 2 | Tak, ja zawsze jak robię kawę czy herbatę dla gości zaczynam od pytania czy chcą sypaną czy rozpuszczana, potem o dodatki. Oddzielna kwestią jest czy podawać juz gotową kawe w filiżankach czy może w dzbanku i nalewać a mozę zalewać wodą przy gosciach możliwosci jest duzo. Dobrze jest też podać do kawy coś słodkiego choć tu nie kazdy jest chętny. |
| | |
| kruszyna | 04.01.2026 22:25:37 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342983
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 2 | Kawę po turecku przygotowuje się w tyglu i podaje w małych filiżankach. Dodatkowo z wodą w oddzielnym naczyniu, bez cukru, ale raczej z możliwością słodkiego przysmaku.
Polecam przy okazji literaturę. „Księga Herbaty” Okakura Kakuzō może być przydatna w pojęciu filozofii ceremonii. |
| | |
| scorpi74 | 04.01.2026 22:47:49 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8342984
Od: 2025-5-17
| Tak wiem, dzieki temu że przygotowuje się w tyglu nie ma potem fusów w filiżance ale to, że są niektórym wogle to nie przeszkadza.
W azji parzenie herbaty zielonej to cała ceremonia. Co ciekawe w Chinach pierwsze parzenie jest wylewane a dopiero kolejne spełniają wymogi i najlepsze do wypicia jest chyba 3 zalanie wodą. |
| | |
| kruszyna | 04.01.2026 22:54:35 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342985
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 3 | Także spotkałam się ze stopniowaniem temperatury. Zielona herbata nie może być zalewana wrzątkiem, woda w trakcie jej wlewania nasyca się dobrami z powietrza. Można powiedzieć, że już w procesie parzenia oksyduje z otoczeniem.
Cały ten rytuał to też przekazywanie zdrowia i młodości.
Czy pamiętasz, gdy gejsze podawały herbaty lub czaj, często były zaczepione czymś, jakby dostawały kijem, to było błogosławieństwo.
Czyli taki kawowy sługa jest wierny kawowej misji, wobec tego, kogo zna, natomiast gość może gustować w innej tradycji. |
| | |
| scorpi74 | 04.01.2026 23:36:19 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8342989
Od: 2025-5-17
Ilość edycji wpisu: 1 | Ziołowe, zielone czy nawet kawę zazwyczaj najlepiej zalewać woda w temperaturze od około 85- 90 do 95 stopni Kolejne parzenia uwalniają aromaty. Choć dla nas przywyczajonych do czarnych herbat taka zielona z 3 parzenia może wydawać się zupełnie bez smaku czy aromatu.
Tak, też to tak widzę że dla sługi to misja i rytuał ułożony przede wszystkim pod jego patronkę, natomiast dla gosci moze to byc coś nowego, innego a może to byc też normą. |
| | |
| kruszyna | 04.01.2026 23:58:38 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8342992
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 1 | Tak, trzeba mieć więc wzgląd na różnorodność i patronującą gościnność.
|
| | |
| scorpi74 | 06.01.2026 20:49:14 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8343604
Od: 2025-5-17
Ilość edycji wpisu: 2 | Tak, zastanawia mnie tylko jak mozna dodatkowo umilać czas bez narzucania się i jakoś nie mam tu pomysłów.  |
| | |
| kruszyna | 06.01.2026 22:27:16 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8343643
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 1 | Zwyczajnie, być posłusznym, spełniać wolę. To jest cała sztuka odkrywania w swojej służbie powołania. Są zachowania, które jakby kreują w słudze przywiązanie i oddziałują na jego wyobraźnię. Zasadniczo jednak....
Niewolnik będzie raczej umilać- oferując pewną nadwyżkę, a sługa służyć. Czasem niewolnik odkryje w sobie nową rolę, czasem sługa przewyższy własne kompetencje. |
| | |
| scorpi74 | 06.01.2026 23:56:21 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8343658
Od: 2025-5-17
| No tak, jak na początku napisałem najlepiej jest się nie wtrącać i byc w gotowosci. |
| | |
| kruszyna | 07.01.2026 21:13:31 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8343844
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 1 | Nadgorliwi są tylko bankierzy i kolporterzy.
Są pewne profesje, które wykluczają z kawowej służby.
Donosiciele byle czego, nie klasyfikują się.
|
| | |
| scorpi74 | 08.01.2026 17:51:26 |
Grupa: Użytkownik
Lokalizacja: Trójmiasto
Posty: 262 #8344004
Od: 2025-5-17
| Z własnego doswiadczenia wiem ze do wyczucia jakosci i wysokiej obsługi trzeba dojrzeć, dorosnać i nabrać doświadczenia. Nic samo nie przychodzi. Nie wykluczałbym nikogo z mozliwosci osiagniecia perfekcji pod warunkiem zamiłowania do tematu w tym przypadku dobrej kawy czy herbaty i co ważniejsze obsługi.
Ci co nie potrafią lub im się nie chce zapewniać wysokiej obsługi najcześciej sami odpadają. |
| | |
| kruszyna | 08.01.2026 21:43:05 |
Grupa: Użytkownik
Posty: 2787 #8344086
Od: 2010-9-18
Ilość edycji wpisu: 3 | Trzeba mieć czyste ręce i być przejrzystym.
Generalnie to sprawa z tymi profesjami jest taka, że takie umysły nie są w stanie mentalnie sprostać tej jakości, gdyż ta jakość wynika z transparentności. Nawet po czasie, ci, którzy te zawody porzucają, nie wyzwolą w sobie potencjału posłuszeństwa. Mają na sobie zbyt duże piętno krzywdy i nie są zdolni do myślenia wykraczającego poza dualne.
Moneta, mimo, że ma strony jest jedną.
|
